Para cafeterías
Reservas de mesa para cafeterías
La mayoría de las cafeterías no necesitan un sistema de reservas un martes por la mañana. Lo necesitan para el brunch del fin de semana, para el grupo de diez que quiere sentarse junto y para el té de la tarde que hay que encargar con antelación. Tablez lo hace, y es gratis con el volumen de una cafetería.
Hasta 60 reservas al mes gratis. Sin tarjeta, sin permanencia.
Watch: Set up your hours, tables and rules
Opening hours, tables, turn times, booking rules, emails and the look of your booking page, page by page. 3 min
Por qué las cafeterías acaban sin ningún sistema de reservas
Los sistemas pensados para restaurantes cuestan de £50 a £150 al mes y dan por hecho que tiene un puesto de recepción. Para una cafetería con doce mesas y una cafetera, es absurdo, así que la mayoría de las cafeterías aceptan reservas por teléfono, en una libreta o por mensajes de Instagram. Funciona hasta que deja de funcionar: la libreta está detrás de la caja, quien tomó la reserva libra, y una mesa de ocho llega y se encuentra con que no le han guardado nada.
Tablez es gratis hasta 60 reservas al mes. Eso cubre por completo a la mayoría de las cafeterías. Si crece por encima, el siguiente paso son £9.99 al mes o £99 al año, y nunca cobramos por comensal.
Reservas solo cuando usted quiere
Solo brunch de fin de semana
Fije el sábado y el domingo como únicos servicios reservables, por ejemplo de 9:00 a 13:00, y el calendario mostrará todos los demás días como solo para clientes sin reserva. Entre semana todo sigue exactamente igual. Puede dejar la mitad de las mesas fuera del sistema para que siempre haya sitio para quien entre sin reserva.
Tiempos de ocupación cortos
Los tiempos de ocupación se fijan según el tamaño del grupo, así que una pareja tiene 45 minutos y una mesa de seis, una hora y media. Los huecos se ofrecen cada 15 o 30 minutos. Si su hora punta de brunch es de 10 a 12, limite los comensales cada 15 minutos para que la cocina no reciba seis mesas a la vez.
Reservas de grupos que usted puede revisar
Ponga los grupos a partir de cierto tamaño en modo aprobado por el personal. El cliente recibe un correo de “hemos recibido su solicitud”, usted recibe un aviso y confirma cuando haya movido las mesas. Los grupos pequeños pueden seguir confirmándose al instante.
Té de la tarde y todo lo que requiera aviso previo
Fije una antelación mínima, por ejemplo de 24 horas, para que nadie reserve un té con pastas para dentro de veinte minutos. La página de reservas lo explica con educación y ofrece el siguiente hueco disponible.
Dónde comparten el enlace las cafeterías
Las cafeterías viven en Instagram, así que empiece por ahí: ponga el enlace en su biografía y menciónelo en las historias. Lea nuestra página sobre enlaces de reserva para Instagram y Facebook. Después, Google Business Profile, donde quien busque “brunch cerca de mí” verá un botón de reservar. Y luego un código QR en el mostrador y en las cartas.
Si tiene web, integrarlo lleva una línea. Squarespace y Wix son las webs más habituales en cafeterías y ambos funcionan sin plugin, igual que WordPress.
La app del personal en el móvil del mostrador
Instale la app para el personal en el móvil junto a la caja. Cuando llega una solicitud suena un pitido y muestra botones de aceptar y rechazar lo bastante grandes para pulsarlos con el pulgar mojado. Las reservas de hoy aparecen por orden de hora, así que quien esté de turno ve que a las 11 llega una mesa de seis y mantiene libre la mesa grande. Márquelas como llegadas cuando se sienten.
Lo que no hace
Tablez no toma pedidos de comida ni sustituye a su caja. Puede cobrar un depósito por un paquete especial como el té con pastas (plan Pro, a través de su propia cuenta de Stripe), y ofrece menús cerrados con pedido anticipado para grupos mayores. La lista de espera es para quienes querían un hueco que estaba lleno, no una cola en la puerta, aunque el personal puede añadir clientes sin reserva desde el plano de sala.
Preguntas frecuentes
Preguntas de las cafeterías
¿Puedo aceptar reservas solo un día a la semana?
Sí. Solo se pueden reservar los servicios que configure. Todos los demás días aparecen como cerrados para reservas en el calendario, y su clientela sin reserva sigue como siempre.
No quiero reservar toda la cafetería. ¿Puedo dejar mesas libres?
Sí. Añada solo las mesas que esté dispuesto a reservar. También puede limitar las reservas por servicio, por ejemplo no más de 20 comensales reservados en cualquier brunch, dejando el resto para clientes sin reserva.
¿Bastarán 60 reservas gratis al mes?
Para la mayoría de las cafeterías que aceptan reservas de fin de semana, sí. Son unas 15 por fin de semana. Si se pasa, la página pide a los clientes que llamen por teléfono durante el resto del mes y le avisa por correo. Standard, a 9,99 £ al mes, le lleva hasta 1000.
¿Pueden los clientes reservar desde Instagram?
Sí. Ponga su enlace de Tablez en la biografía. Abre la página de reservas en el navegador de Instagram y funciona perfectamente allí. Los clientes no necesitan una cuenta ni una app.
¿Puedo preguntar por requisitos dietéticos?
Sí. Hay un cuadro de peticiones especiales y una nota de alergias aparte que el personal ve resaltada en la reserva.