Para cafés
Reservas de mesas para cafés
A maioria dos cafés não precisa de um sistema de reservas numa terça de manhã. Precisa dele para o brunch de fim de semana, para o grupo de dez que quer sentar-se junto e para o chá da tarde que tem de ser encomendado com antecedência. O Tablez faz isso, e é grátis aos volumes de um café.
Até 60 reservas por mês grátis. Sem cartão, sem fidelização.
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Opening hours, tables, turn times, booking rules, emails and the look of your booking page, page by page. 3 min
Porque é que os cafés acabam sem qualquer sistema de reservas
Os sistemas feitos para restaurantes custam de £50 a £150 por mês e esperam que tenha um balcão de receção. Para um café com doze mesas e uma máquina de café, isso é absurdo, por isso a maioria dos cafés aceita reservas por telefone, num caderno ou por mensagens do Instagram. Funciona até deixar de funcionar: o caderno está atrás da caixa, quem anotou a reserva está de folga, e uma mesa de oito chega e não encontra nada guardado.
O Tablez é grátis até 60 reservas por mês. Isso cobre a maioria dos cafés por completo. Se ultrapassar, o passo seguinte é £9.99 por mês ou £99 por ano, e nunca cobramos por coberto.
Reservas só quando quiser
Só brunch ao fim de semana
Defina sábado e domingo como únicos serviços reserváveis, das 9h às 13h por exemplo, e o calendário mostra todos os outros dias como só para clientes sem reserva. A semana fica exatamente como está. Pode manter metade das mesas fora do sistema para haver sempre lugar para quem aparece sem avisar.
Tempos de rotação curtos
Os tempos de rotação são definidos por dimensão do grupo, por isso um casal tem 45 minutos e uma mesa de seis tem uma hora e meia. Os horários são oferecidos de 15 em 15 ou de 30 em 30 minutos. Se a sua hora de ponta do brunch é das 10 às 12, limite os cobertos por cada 15 minutos para que a cozinha não leve com seis mesas de uma vez.
Reservas de grupos que pode analisar
Coloque os grupos acima de certa dimensão no modo aprovada pela equipa. O cliente recebe um email de “recebemos o seu pedido”, você recebe um alerta e confirma quando tiver reorganizado as mesas. Os grupos pequenos podem continuar a ser confirmados de imediato.
Chá da tarde e tudo o que precisa de aviso prévio
Defina uma antecedência mínima, por exemplo 24 horas, para que ninguém reserve um chá da tarde para daqui a vinte minutos. A página de reservas explica-o com delicadeza e oferece o próximo horário disponível.
Onde os cafés partilham a ligação
Os cafés vivem no Instagram, por isso comece por aí: ponha a ligação na biografia e mencione-a nos stories. Leia a nossa página sobre ligações de reservas para Instagram e Facebook. Depois o Google Business Profile, onde quem pesquisa “brunch perto de mim” vê um botão de reservar. Depois um código QR ao balcão e nas ementas.
Se tem um site, integrar demora uma linha. Squarespace e Wix são os sites de cafés mais comuns e ambos funcionam sem plugin, tal como o WordPress.
A aplicação da equipa no telemóvel do balcão
Instale a aplicação da equipa no telemóvel junto à caixa. Quando chega um pedido, toca e mostra botões de aceitar e recusar grandes o suficiente para carregar com o polegar molhado. As reservas de hoje aparecem por ordem de hora, para quem estiver de serviço ver que chega uma mesa de seis às 11 e manter a mesa grande livre. Marque-as como chegadas quando se sentarem.
O que não faz
O Tablez não aceita pedidos de comida nem substitui a sua caixa registadora. Pode cobrar um depósito por um pacote especial como um chá da tarde (plano Pro, através da sua própria conta Stripe) e tem menus fixos com pré-encomenda para grupos maiores. A lista de espera é para quem queria um horário que estava cheio, não uma fila à porta, embora a equipa possa juntar-lhe clientes sem reserva a partir da planta da sala.
Perguntas frequentes
Perguntas de cafés
Posso aceitar reservas só um dia por semana?
Sim. Só os serviços que configurou são reserváveis. Todos os outros dias aparecem como fechados para reservas no calendário, e o seu movimento de clientes sem reserva continua normal.
Não quero reservar o café todo. Posso manter mesas livres?
Sim. Adicione apenas as mesas que quer reservar. Pode também limitar as reservas por serviço, por exemplo no máximo 20 cobertos reservados para qualquer brunch, deixando o resto para clientes sem reserva.
60 reservas grátis por mês serão suficientes?
Para a maioria dos cafés que aceitam reservas ao fim de semana, sim. São cerca de 15 por fim de semana. Se ultrapassar, a página pede aos clientes que telefonem durante o resto do mês e envia-lhe um email. O Standard, a £9.99 por mês, leva-o até 1000.
Os clientes podem reservar a partir do Instagram?
Sim. Ponha a sua ligação do Tablez na biografia. Abre a página de reservas no navegador do Instagram e funciona lá perfeitamente. Os clientes não precisam de conta nem de aplicação.
Posso pedir restrições alimentares?
Sim. Há uma caixa de pedidos especiais e uma nota de alergias à parte, que a equipa vê destacada na reserva.