Prenotazione tavoli per caffè

Perché i caffè finiscono senza alcun sistema di prenotazione

I sistemi pensati per i ristoranti costano da £50 a £150 al mese e presuppongono che abbia una postazione di accoglienza. Per un caffè con dodici tavoli e una macchina del caffè è assurdo, perciò la maggior parte dei caffè prende le prenotazioni al telefono, su un quaderno o con i messaggi di Instagram. Funziona finché non funziona più: il quaderno è dietro la cassa, chi ha preso la prenotazione è a casa, e un tavolo da otto si presenta e non trova nulla di riservato.

Tablez è gratis fino a 60 prenotazioni al mese. Basta per la maggior parte dei caffè. Se supera il limite, il passo successivo è £9.99 al mese o £99 all'anno, e non addebitiamo mai per coperto.

Prenotazioni solo quando le desidera

Solo brunch del weekend

Imposti sabato e domenica come unici servizi prenotabili, per esempio dalle 9 alle 13, e il calendario mostrerà tutti gli altri giorni come solo clienti senza prenotazione. Durante la settimana resta tutto com'è. Può tenere metà dei tavoli fuori dal sistema così c'è sempre posto per chi passa per caso.

Tempi di rotazione brevi

I tempi di rotazione dipendono dal numero di persone, così una coppia ha 45 minuti e un tavolo da sei un'ora e mezza. Le fasce vengono proposte ogni 15 o 30 minuti. Se l'ondata del brunch va dalle 10 alle 12, limiti i coperti ogni 15 minuti così la cucina non viene investita da sei tavoli insieme.

Prenotazioni di gruppo che può valutare

Imposti i gruppi oltre una certa dimensione in modalità approvata dal personale. Il cliente riceve un'email "abbiamo ricevuto la Sua richiesta", Lei riceve un avviso e conferma quando ha spostato i tavoli. I gruppi piccoli possono comunque essere confermati subito.

Il tè pomeridiano e tutto ciò che richiede preavviso

Imposti un preavviso minimo, per esempio 24 ore, così nessuno prenota un tè pomeridiano per venti persone tra venti minuti. La pagina di prenotazione lo spiega con gentilezza e propone invece il primo orario disponibile.

Dove i caffè condividono il link

I caffè vivono su Instagram, quindi parta da lì: metta il link nella bio e lo citi nelle storie. Legga la nostra pagina sui link di prenotazione per Instagram e Facebook. Poi il Google Business Profile, dove chi cerca "brunch vicino a me" vedrà un pulsante di prenotazione. Infine un codice QR sul bancone e sui menu.

Se ha un sito, l'integrazione richiede una sola riga. Squarespace e Wix sono i siti più comuni tra i caffè e funzionano entrambi senza plugin, come WordPress.

L'app per il personale sul telefono al bancone

Installi l'app per il personale sul telefono accanto alla cassa. Quando arriva una richiesta suona e mostra i pulsanti accetta e rifiuta, abbastanza grandi da essere premuti con un pollice bagnato. Le prenotazioni di oggi sono elencate in ordine di orario, così chi è di turno vede che un tavolo da sei è atteso alle 11 e tiene libero il tavolo grande. Le segni come arrivate quando si siedono.

Cosa non fa

Tablez non raccoglie ordinazioni di cibo né sostituisce la Sua cassa. Può incassare una caparra per un pacchetto speciale come il tè pomeridiano (piano Pro, tramite il Suo account Stripe) e gestire menu fissi con preordini per i gruppi più grandi. La lista d'attesa è per chi voleva un posto già pieno, non una coda alla porta, anche se il personale può aggiungervi clienti senza prenotazione dalla pianta della sala.