Para pubs
Reservas de mesa para pubs
Tablez lo ha creado gente que lleva un pub, así que resuelve lo que de verdad hay que resolver en un pub: las avalanchas de la comida del domingo, un comedor y una barra con reglas distintas, clientes sin reserva que aun así necesitan mesa y personal demasiado ocupado para mirar una agenda.
Gratis hasta 60 reservas al mes. Sin comisiones por comensal, nunca.
Watch: Set up and use your floor plan
Build your room once, then seat walk-ins, free tables and see your whole night at a glance. 2 min
El problema de los pubs con los sistemas de reservas
La mayoría de los sistemas de reservas se diseñaron para restaurantes con un puesto de recepción y alguien cuyo trabajo es atender el teléfono. Los pubs no funcionan así. La persona que toma la reserva también está tirando cañas, cambiando un barril y diciéndole a la cocina que la mesa seis quiere la cuenta. Una agenda detrás de la barra se garabatea, se mancha y, un buen sábado, se olvida por completo.
El otro problema es el coste. Los sistemas pensados para restaurantes cobran una cuota mensual que tiene sentido si hace 80 comensales cada noche, y algunos añaden además una comisión por comensal. Para un pub de pueblo con 30 comidas de domingo y un puñado de mesas entre semana, eso es dinero tirado. Tablez es gratis hasta 60 reservas al mes y £9.99 al mes a partir de ahí, sin comisiones por comensal en ningún nivel.
Qué hace Tablez por un pub
Reserva mesas para quienes quieren comer
Configure las mesas de su comedor y deje la barra fuera. Los clientes que quieren comer reservan una mesa; los que van a beber entran como siempre. Si tiene un reservado o una terraza en los que acepta reservas, añádalos como mesas con nombre y con su propia capacidad.
Gestiona bien la comida del domingo
El domingo es el día del que viven o mueren los pubs. Configure un servicio de domingo aparte con su propio horario, tiempos de ocupación más largos para los asados y un tope de comensales cada 15 minutos para que la cocina no emplate 40 comidas a las 13:00. Cuando el domingo está lleno, el calendario se pone en rojo y los clientes eligen otro día en lugar de llamar para que les digan que no.
Alertas en el móvil de la barra
Instale la app para el personal en el móvil de la barra o en el del encargado. Cuando entra una solicitud, suena un pitido y aparecen dos botones grandes: aceptar o rechazar. En el plan Standard y superiores envía una notificación push aunque el móvil esté en el bolsillo. Así, quien sabe si la mesa cuatro está libre puede responder en segundos, sin salir de la barra.
Comprobación en directo para noches de mucho trabajo
Active la comprobación en directo cuando el local esté a rebosar. El cliente ve “estamos comprobándolo ahora” con una breve cuenta atrás mientras su personal recibe un aviso. Si nadie responde a tiempo, usted decide si pasa a ser una solicitud para atender más tarde o un educado “lo sentimos, pruebe en otro momento”. Los clientes reciben una respuesta honesta y nadie promete una mesa que no existe.
También clientes sin reserva y reservas telefónicas
El personal puede añadir un cliente sin reserva o una reserva telefónica en unos pocos toques, para que la agenda online y la realidad vayan a la par. Marque llegadas y no-shows para ir viendo quién aparece y quién no.
Dónde poner su enlace de reservas
- Su Google Business Profile, como enlace de reservas. Aquí es donde empiezan la mayoría de las reservas de los pubs.
- Su página de Facebook y la biografía de Instagram. Consulte el enlace de reservas para Instagram y Facebook.
- Un código QR en las cartas, la pizarra y el escaparate.
- Su web, si tiene una, con el widget. Si su web es una página de Facebook, también vale.
Pubs con habitaciones y comida
Si es un pub con habitaciones, Tablez gestiona las reservas del restaurante tanto para huéspedes como para quienes no se alojan. Los huéspedes pueden reservar su mesa para cenar al hacer el check-in, o puede añadirla usted por ellos. Nuestra página para restaurantes de hotel lo explica con más detalle.
Límites sinceros
Tablez no gestiona sus habitaciones ni su TPV. Acepta reservas, avisa a su personal, confirma al cliente, le muestra la sala en un plano que se arrastra y se suelta, y cobra depósitos a los grupos grandes si usted quiere (Pro). El modo aprobado por el personal sigue permitiéndole llamar a un grupo de 14 antes de confirmarlo.
Preguntas frecuentes
Preguntas de los pubs
Solo aceptamos reservas para la comida del domingo. ¿Merece la pena?
Sí, y a ese volumen es gratis. Fije el domingo como su único servicio reservable y el calendario mostrará todos los demás días como cerrados para reservas. Los clientes seguirán entrando sin reserva como siempre el resto de la semana.
¿Puedo reservar algunas mesas para clientes sin reserva?
Sí. Añada solo las mesas que quiera que se puedan reservar. Todo lo que deje fuera sigue por orden de llegada. También puede limitar las reservas por servicio para no llenar nunca toda la sala con reservas.
¿Y si el móvil de la barra está ocupado o sin batería?
Cada solicitud también llega por correo, y usted decide qué ocurre si nadie responde a tiempo a una comprobación en directo. La mayoría de los pubs dejan la confirmación instantánea para grupos pequeños y usan el modo aprobado por el personal para los grandes.
¿Puede el personal rechazar una reserva?
Sí, con un motivo que llega al cliente en un correo educado. Por ejemplo, “lo sentimos, la cocina está cerrada por un evento privado ese día”.
¿Gestiona perros, tronas y el jardín?
Los clientes pueden añadir una nota a su reserva, y usted puede escribir sus propias palabras en la página de reservas para decir lo que puede y no puede hacer. Las mesas de jardín reservables se pueden añadir como un grupo aparte.