Tablez vs OpenTable

No que o OpenTable é bom

Sejamos justos: o OpenTable tem milhões de clientes na sua aplicação e, nas grandes cidades, nas zonas turísticas e em ocasiões especiais, alguns desses clientes vão encontrá-lo por lá e não o fariam de outra forma. Tem uma planta de sala madura, lista de espera, perfis de clientes, depósitos e integrações com sistemas de caixa. Se tem um restaurante de 120 cobertos no centro da cidade, com gerente e uma pessoa para as reservas, pode muito bem compensar.

Quanto custa a um independente

O OpenTable cobra uma subscrição mensal e, nos planos principais, uma taxa por cliente nas reservas que chegam pela sua rede e não pelo seu próprio site. Na altura em que escrevemos, a subscrição começa em cerca de £179 por mês. As taxas por cliente são a parte que dói, porque crescem com o seu sucesso: um sábado cheio de reservas da rede custa mais do que um vazio. Para um estabelecimento de 40 cobertos com alguns serviços cheios por semana, essas taxas podem somar mais do que a subscrição. Fizemos as contas em quanto custam realmente as taxas por coberto do OpenTable a um restaurante de 40 lugares.

O custo menos óbvio é que o cliente pertence ao OpenTable. Reservou na aplicação do OpenTable, recebe os emails do OpenTable, e o OpenTable mostra-lhe o restaurante do lado da próxima vez. Paga uma taxa por um cliente que muito provavelmente o teria encontrado no Google de qualquer forma, e depois continua a pagar por ele.

O que o Tablez faz em alternativa

O Tablez não tem marketplace, por isso não lhe pode enviar clientes. O que faz é aceitar reservas dos clientes que já alcança através do Google, do Instagram, do Facebook, do seu site, das suas ementas e do passa-palavra, por um preço fixo: grátis até 60 reservas por mês, £9.99 por mês até 1000, £24.99 até 5000, mais barato com pagamento anual. Nunca uma taxa por coberto, em nenhum nível.

A página de reservas é propositadamente simples. Número de pessoas, dia, hora, nome, telefone. Três formas de confirmar, incluindo a verificação em direto, em que o cliente espera uns minutos enquanto a sua equipa toca em aceitar. Uma aplicação para a equipa com alertas push. Tempos de rotação, ritmo e limites de cobertos para a cozinha não ficar atolada. Emails de confirmação e de lembrete com uma ligação de gestão. É tudo, e para a maioria dos independentes é o trabalho todo.

Onde o Tablez fica aquém

Sem aplicação de marketplace de clientes. Sem integração com caixa (EPOS). Ainda sem Reserve with Google (já desenvolvido, a aguardar a aprovação do Google; pode na mesma pôr a sua ligação Tablez no Google Business Profile). Planta de sala, lista de espera com SMS, perfis de clientes e depósitos estão todos lá. Se um marketplace ou uma integração com a caixa é indispensável hoje, o OpenTable serve-o melhor e custa em conformidade.

Os dois em simultâneo

Alguns restaurantes mantêm uma ficha no OpenTable para os clientes do marketplace e usam o Tablez para tudo o que chega pelos seus próprios canais, para que essas reservas não paguem taxas de rede. Os dois sistemas precisam então de conhecer as reservas um do outro, o que obriga a limitar a disponibilidade em cada um. É viável para um estabelecimento que realmente recebe negócio do marketplace e quer deixar de pagar taxas pelos seus próprios clientes habituais.

Mudar de sistema

Registe-se grátis no Tablez, adicione as mesas e os horários, ponha a ligação no seu site e no Google, e comece a aceitar reservas no mesmo dia. Introduza à mão, na aplicação para a equipa, as reservas já existentes das próximas semanas. Avise o OpenTable de acordo com as suas condições. O nosso guia para aceitar reservas online explica a configuração em pormenor.