Reservas para bares

O que um bar precisa de um sistema de reservas

Não é uma agenda de restaurante. Um bar quer aceitar reservas para algumas cabines e para as mesas maiores, sobretudo para grupos à sexta e ao sábado, e deixar tudo o resto por ordem de chegada. Quer saber que chega um grupo de doze às nove para limpar o canto. E quer pedidos respondidos depressa, porque quem reserva mesa às 18h para as 20h vai para outro lado se não tiver resposta até às 18h30.

Os sistemas para restaurantes cobram-lhe tudo o que não vai usar, e alguns cobram ainda por pessoa. O Tablez cobra um preço fixo, grátis ao início, e nunca por coberto, por isso um sábado com cem pessoas à porta custa o mesmo que uma terça-feira de chuva.

Como os bares configuram o Tablez

Reserve as cabines, não o balcão

Adicione apenas as mesas que quer reserváveis: quatro cabines de 6, duas mesas grandes de 10, o mezanino como zona com nome. Todas as outras ficam para clientes sem reserva. Os clientes escolhem o tamanho do grupo e veem o que há disponível.

Turnos mais longos, horários mais tardios

Os tempos de rotação dependem de si. Dê a uma cabine duas ou três horas, ou a noite toda. Os serviços podem passar da meia-noite, por isso um serviço de sexta-feira das 17:00 à 1:00 funciona sem complicações, e o calendário mostra o dia certo para uma reserva à meia-noite e meia.

Verificação em direto nas horas de ponta

Ative a verificação em direto nas noites cheias. O cliente vê “estamos a verificar agora” com uma contagem decrescente enquanto o telemóvel atrás do balcão apita. Um elemento da equipa toca em aceitar e o cliente recebe uma confirmação com uma referência para mostrar à porta. Se ninguém responder em poucos minutos, escolhe se o cliente é aconselhado a tentar noutra altura ou se o pedido fica em espera para tratar mais tarde.

Triar primeiro os grupos grandes

Defina os grupos acima de certa dimensão como aprovados pela equipa, para lhes poder telefonar, ver que não é uma despedida de solteiro que preferia evitar e confirmar nos seus termos. Recuse com um motivo e o cliente recebe um email educado em vez de silêncio.

Alertas push para quem estiver de serviço

No plano Standard e acima, todos os telemóveis da equipa recebem uma notificação push quando chega um pedido, mesmo com a aplicação fechada. Acessos de equipa ilimitados significam que o gerente do bar, a porta e o proprietário veem todos a mesma lista.

Pôr a ligação à frente das pessoas

Os bares descobrem-se no Instagram e no Google Maps. Ponha a ligação de reservas na biografia e como ligação de reserva no seu Google Business Profile, e use-a nos stories numa quinta-feira, quando as pessoas planeiam o fim de semana. A nossa página de Instagram e Facebook tem os detalhes. Se tiver um site, o botão “Reservar mesa” abre a página de reservas numa janela sobreposta sem que tenha de refazer nada.

Bares de cocktails, bares de vinhos, bares desportivos

Um bar de cocktails com serviço de mesa pode ter confirmação imediata para casais e aprovação da equipa para grupos. Um bar de vinhos com comida pode configurar serviços de almoço e de jantar como um restaurante. Um bar desportivo pode fechar as reservas nos dias de jogo, ou abrir mesas extra, editando apenas essa data sem mexer no horário semanal.

Limites assumidos

O Tablez não é uma plataforma de bilhética nem uma aplicação de listas de convidados. O que faz pelos bares no plano Pro: eventos com lotação e preço próprios, depósitos e cauções no cartão através da sua própria conta Stripe para grupos grandes, e uma lista de espera que envia SMS quando uma mesa fica livre. O modo aprovada pela equipa e um telefonema continuam a ser os seus amigos para tudo o que seja fora do normal.