Réservations pour les bars

Ce dont un bar a besoin dans un système de réservation

Pas un agenda de restaurant. Un bar veut prendre des réservations pour quelques banquettes et les grandes tables, surtout pour les groupes le vendredi et le samedi, et laisser tout le reste au premier arrivé. Il veut savoir qu'un groupe de douze arrive à vingt et une heures pour dégager le coin. Et il veut des réponses rapides, car quelqu'un qui réserve à 18 h une table pour 20 h ira ailleurs s'il n'a rien reçu à 18 h 30.

Les logiciels de restaurant vous font payer tout ce que vous n'utiliserez pas, et certains facturent en plus par personne. Tablez applique un prix fixe, gratuit au départ, et jamais au couvert, donc un samedi avec cent personnes coûte autant qu'un mardi pluvieux.

Comment les bars configurent Tablez

Réservez les banquettes, pas le bar

Ajoutez uniquement les tables que vous voulez rendre réservables : quatre banquettes de 6, deux grandes tables de 10, la mezzanine comme zone nommée. Tout le reste reste pour les clients sans réservation. Les clients choisissent la taille de leur groupe et voient ce qui est disponible.

Créneaux plus longs, horaires plus tardifs

Les durées d'occupation vous appartiennent. Donnez deux ou trois heures à une banquette, ou toute la soirée. Les services peuvent dépasser minuit, donc un service du vendredi de 17h à 1h fonctionne sans bricolage, et le calendrier affiche le bon jour pour une réservation à minuit et demi.

Vérification en direct aux heures de pointe

Activez la vérification en direct les soirs d'affluence. Le client voit « nous vérifions maintenant » avec un compte à rebours pendant que le téléphone derrière le bar sonne. Un membre du personnel touche accepter et le client reçoit une confirmation avec une référence à présenter à l'entrée. Si personne ne répond au bout de quelques minutes, vous choisissez entre inviter le client à essayer un autre moment ou mettre la demande de côté pour la traiter plus tard.

Filtrez d'abord les grands groupes

Passez les groupes au-delà d'une certaine taille en approuvé par le personnel, pour pouvoir les appeler, vérifier qu'il ne s'agit pas d'un enterrement de vie de garçon dont vous préféreriez vous passer, et confirmer à vos conditions. Refusez en donnant un motif et le client reçoit un e-mail poli plutôt que le silence.

Alertes push pour la personne en service

À partir de la formule Standard, chaque téléphone du personnel reçoit une notification push à l'arrivée d'une demande, même application fermée. Des accès illimités pour le personnel permettent au responsable du bar, à l'accueil et au propriétaire de voir la même liste.

Mettre le lien sous les yeux des gens

Les bars se font connaître sur Instagram et Google Maps. Mettez le lien de réservation dans votre bio et comme lien de réservation sur votre Google Business Profile, et utilisez-le dans vos stories le jeudi, quand les gens préparent leur week-end. Notre page Instagram et Facebook vous donne les détails. Si vous avez un site, le bouton « Réserver une table » ouvre la page de réservation en superposition sans rien reconstruire.

Bars à cocktails, bars à vins, bars sportifs

Un bar à cocktails avec service à table peut activer la confirmation instantanée pour les duos et l'approbation par le personnel pour les groupes. Un bar à vins avec restauration peut configurer des services du midi et du soir comme un restaurant. Un bar sportif peut fermer les réservations les soirs de match, ou ouvrir des tables supplémentaires, en modifiant cette seule date sans toucher aux horaires hebdomadaires.

Limites assumées

Tablez n'est pas une billetterie ni une application de liste d'invités. Ce qu'il fait pour les bars sur la formule Pro : des événements avec leur propre capacité et leur propre prix, des acomptes et empreintes de carte via votre propre compte Stripe pour les grands groupes, et une liste d'attente qui envoie un SMS quand une table se libère. Le mode approuvé par le personnel et un coup de téléphone restent vos alliés pour tout cas inhabituel.