Instrument gratuit

Cât vă costă neprezentările?

Introduceți trei numere și vedeți cât costă mesele goale localul dumneavoastră într-un an. Nu se salvează și nu se trimite nimic nicăieri; totul se calculează chiar pe această pagină.

Răspuns rapid. Costul neprezentărilor = clienți rezervați pe săptămână × rata de neprezentare × cheltuiala medie per persoană × 52. Un local care rezervă 200 de clienți pe săptămână, cu o rată de neprezentare de 5% și o cheltuială medie de £30, pierde aproximativ £15,600 pe an.

Nu știți rata dumneavoastră de neprezentare? Numărați persoanele rezervate care nu au venit luna trecută și împărțiți la toate persoanele rezervate. Multe localuri din Marea Britanie au între 5% și 15% fără memento-uri.

Cum reduceți numărul

Trimiteți mementouri. Un e-mail în ziua precedentă, cu un link ușor de anulare, transformă multe neprezentări în anulări pe care le puteți revinde. Tablez face asta pe fiecare plan, gratuit.
SMS pentru serile aglomerate. Un SMS memento și o verificare „mai veniți?” cu câteva ore înainte prind cea mai mare parte din restul (Standard și mai sus).
Avansuri pentru grupuri. Mesele mari sunt neprezentările costisitoare. Un avans sau o blocare pe card le elimină aproape complet. Vedeți cum să încasați avansuri.
Faceți anularea ușoară. Oamenii care nu pot anula ușor pur și simplu nu se prezintă.

Mai multe detalii în ghidul nostru despre cum să reduceți neprezentările.

Întrebări frecvente

Întrebări despre neprezentări

Cum calculați costul neprezentărilor din restaurant?

Înmulțiți numărul de persoane rezervate pe săptămână cu rata de neprezentare, apoi cu cheltuiala medie pe persoană, apoi cu 52 pentru un an. Acest calculator o face în locul dumneavoastră.

Care este o rată normală de neprezentare pentru un restaurant?

Variază mult în funcție de local și de metoda de rezervare. Multe localuri din Marea Britanie fără memento-uri au între 5% și 15%; memento-urile, anularea ușoară și avansurile pentru grupuri o reduc considerabil.

Reduc mementourile prin e-mail cu adevărat neprezentările?

Da. Un memento cu un link de anulare dintr-o singură atingere le oferă celor care nu pot veni o cale ușoară de a vă anunța, astfel încât masa poate fi rezervată din nou în loc să rămână goală.

Mementouri pe fiecare plan, gratuite

Începeți gratuit, adăugați SMS-uri și avansuri când aveți nevoie.

Începeți gratuit